Ponedjeljak, 17. lipnja 2019.


Početna


Aktualno


Župa


Grad


Konavle


Županija


Zanimljivosti

Županija:    Politika i gospodarstvo    |   Sport    |   Crna kronika    |   Županija info    |   Županijski đir    |   

Mali oglasi

Početna / Županija / Županijski đir /    Sve vijesti iz rubrike đir

FESTIVAL PEKMEZA, DŽEMA I MARMELADE: Župski pekmez najbolji

28.09.2014.


„8. Hrvatski festival pekmeza džema i marmelade“ održava se od 26.-29. rujna 2014, na Stradunu, ispred crkve Sv. Vlaha. Preko 30 malih proizvođača iz svih krajeva Hrvatske i inozemstva izložilo je više od stotinu vrsta pekmeza, džemova i marmelada – od naranača, smokava, šljiva, limuna, višanja, jagoda te ostalih vrsta voća u svim mogućim kombinacijama. Festival pekmeza, džema i marmelade, koji tradicionalno, čak osmu godinu zaredom, obogaćuje turističku ponudu grada Dubrovnika, organizirale su udruge DEŠA i Dubrovačka naranča, u suradnji sa HGK – Županijskom komorom Dubrovnik.

 

 

 

 

 

Festival je započeo 26.rujna, u prostorijama DEŠE – Dubrovnik, gdje je održano stručno ocjenjivanje izloženih proizvoda. Ocjenjivački sud u sastavu: Iva Mračić mag. ing prehrambene tehnologije, Ana Carević, dipl. ing., prestavnica Zavoda za maslinarstvo i mediteranske kulture i Sanda Desnica, dipl. ing., voditeljica Laboratorija Zavoda za mediteranske kulture Sveučilišta u Dubrovniku te profesor kuharstva gosp. Josip Žuvela iz Dubrovnika, stručno je ocijenio 70 – tak uzoraka džemova, pekmeza i marmelada.
Izložbeni dio festivala održava se na trgu Luža 27., 28. i 29. rujna, a veliki broj domaćih i stranih posjetitelja nazoči prezentaciji slatkih i šarenih proizvoda iz cijele Hrvatske. 

 

 

 

Festival su pozdravili predsjednica organizacijskog odbora  Jany Hansal i zamjenik župana  Davorko Obuljen, a pomoćnica Ministra poljoprivrede Zvjezdana Blažić ovu manifestaciju je proglasila otvorenom. Cilj Festivala je  predstavljanje kvalitetnih domaćih proizvoda i afirmiranje bogatstva hrvatske baštine. 
Komisija je izvršila slijedeći odabir:

 

 

Dobitnici medalja 2014.
 

 

KATEGORIJA DŽEM:
 

 

ZLATNA MEDALJA:
 

1.Džem od višnje – OPG Borna Halambek, Staro Petrovo Selo
2.Džem od marelica – OPG Borna Halambek, Staro Petrovo Selo 
 

 

 

SREBRENA MEDALJA:
 

1.Džem od dubrovačke ljute naranče – DEŠA-Dubrovnik
2.Džem od smokve – OPG Pepo Piteša
 

 

 

BRONČANA MEDALJA:
 

1.Džem od ružinih latica – OPG Antonija Zelenika, Velika

 

 

 

KATEGORIJA PEKMEZ:
 

 

ZLATNA MEDALJA:
 

1.Pekmez od smokve – OPG Ruse Sambrailo, Mlini
2.Pekmez od marelica – OPG Ivica Matijević, Koločep
 

 

SREBRENA MEDALJA:
 

1.Pekmez od drenjine - OPG Ruse Sambrailo, Mlini
2.Pekmez od kupina - OPG Borna Halambek, Staro Petrovo Selo
 

 

 

BRONČANA MEDALJA:
 

1.Pekmez od šljiva – OPG Sedić, Sisak
2.Pekmez od dunja i jabuka - OPG Ruse Sambrailo, Mlini

 

 

 

KATEGORIJA MARMELADE:
 

 

ZLATNA MEDALJA:
Marmelada od mandarina i smokava – OPG Krstičević, Krvavac
 

 

SREBRENA MEDALJA:
Marmelada narančin – OPG Ivica Matijević, Koločep
Marmelada grejp – OPG Krstičević, Krvavac

 

 

 

Osmi festival pekmeza, džema i marmelade je realiziran uz financijsku potporu Ministarstva poljoprivrede, Dubrovačko-neretvanske županije i Grada Dubrovnika. Polako ali sigurno, Festival prerasta u tradicionalnu manifestaciju i svojim sadržajem uvelike doprinosi turističkoj ponudi Grada u posezoni. Pored osnovnog cilja predstavljanja kvalitetnih proizvoda malih proizvođača iz ruralnih krajeva Hrvatske, Festival postiže i svoju kulturnu dimenziju jer prožima tradiciju, običaje i izvorne proizvode pretvarajući ih u jedinstveni gastro-suvenir.

Najčitanije (7 dana)

Stanovnice Župe i ove godine besplatno na Lokrum
Edukacijska tribina o održivom gospodarenju otpadom u Župi
Konstituirano Vijeće srpske nacionalne manjine i Vijeće bošnjačke nacionalne manjine Dubrovačko-neretvanske županij


Izdavač:

Župski portal d.o.o.
Put za Petraču 1
20207 Mlini

Impressum:
Kate Šutalo Cvjetković, glavna urednica

© Župski portal d.o.o.
ISSN 1849-1863


Kontakt:

tel/fax +385 20 411 896
mob. +385 98 345 900

e-mail: info@zupskiportal.hr

Marketing:
e-mail: marketing@zupskiportal.hr

Uvjeti korištenja


Početna
Aktualno
Župa
Grad
Konavle
Županija
Zanimljivosti

Ove stranice koriste tzv. kolačiće kako bi osigurale bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost. Koristeći naše stranice slažete se s korištenjem kolačića. Pročitajte više: Uvjeti korištenja